Authentische indische Küche - ganz wie in Indien zu Hause

Die indische Küche ist so vielseitig wie das Land selbst. Ihren Reichtum verdankt sie der Größe des Landes, seiner riesigen Bevölkerung, seiner Geschichte als Handelsnation, die immer wieder von verschiedenen Machthabern beherrscht wurde, und der großen Zahl der dort beheimateten Religionen. Indiens kulinarische Traditionen eröffnen eine so überwältigende Geschmacksvielfalt wie keine andere Küche der Welt. Jede Region hat ihre eigenen typischen Kräuter und Gewürze, ihre eigenen Gewürzmischungen. Wenn Sie mehr über diese geheimnisvollen Gewürze und Gewürzmischungen erfahren wollen, und warum sie unserem Körper so gut tun, dann ist dieser Kurs das Richtige für Sie.
Im 1. Teil dieses Workshops werden Sie allerlei Wissenswertes über die Gewürze der indischen Küche erfahren, um dann im zweiten Teil verschiedene Speisen, wie Pakora, Chutney, Butter Chicken, Dal und Halwa selbst und unter Anleitung der Kursleitung zuzubereiten.Gerne können Sie uns bis einen Monat vor Kursbeginn Ihre Wünsche an indischen Gerichten mitteilen, die zubereitet werden sollen. Frau Kumar wird dann versuchen, diese Gerichte einzubauen.
Mit simplen, praktischen Tipps werden Sie an diesem Abend nach Hause gehen, und das nötige Know-How für das Nachkochen der Gerichte zu Hause nehmen Sie gleich mit.
Kursgebühr EUR 28,- zzgl. Lebensmittelpauschale EUR 21,- / Person


Alle Kurstermine:


Datum
15.02.2020
Uhrzeit
10:00 - 16:00 Uhr
Ort
Anton- Troppmann- Weg 1, Grund- u. Mittelschule, Anton-Troppmann-Weg 1, Schulküche


Status: Anmeldung möglich

Kursnr.: B14005

Beginn: Sa., 15.02.2020, 10:00 - 16:00 Uhr

Kursort: Grund- u. Mittelschule, Anton-Troppmann-Weg 1, Schulküche

Gebühr: 49,00 € (inkl. MwSt.)

Grund- und Mittelschule, Küche
Anton- Troppmann- Weg 1

Datum
15.02.2020
Uhrzeit
10:00 - 16:00 Uhr
Ort
Anton- Troppmann- Weg 1, Grund- u. Mittelschule, Anton-Troppmann-Weg 1, Schulküche




Volkshochschule Unterhaching e. V.

Jahnstraße 1, 82008 Unterhaching

Tel: 089 - 665 476 - 10
Fax: 089 - 665 476 - 20
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