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Persische Küche

Slow Food aus dem Orient

Die persische Küche verlangt keinen großen Aufwand, lediglich etwas Geduld, da typische Gerichte langsam kochen. Slow Food für Soul Food!
Als multi-kulti Küche - Persien war lange Drehscheibe des Handels zwischen Ost und West - finden wir in ihr asiatische, arabische, kaukasische und mediterrane Elemente. Viel Wert wird auf stimmungsvolle Farben und die Geschmacksharmonie der Zutaten gelegt. Wichtiger Bestandteil ist Basmati-Reis mit Safran in verschiedenen Variationen. Mit Gewürzen wird sparsam umgegangen, dafür wird aber z.B. durch Limetten-, Orangen- oder Granatapfelsirup ein süß-saurer Geschmack erzielt. Unter Anleitung werden Sie schmackhafte Slow Food Gerichte zaubern - bitte genügend Behältnisse für Kostproben an Ihre Liebsten zuhause mitnehmen!
Kursgebühr inkl. Lebensmittelpauschale


Alle Kurstermine:


Datum
17.10.2022
Uhrzeit
17:30 - 22:00 Uhr
Ort
Anton- Troppmann- Weg 1, Grund- u. Mittelschule, Anton-Troppmann-Weg 1, Schulküche


Status: Anmeldung auf Warteliste

Kursnr.: H14071

Beginn: Mo., 17.10.2022, 17:30 - 22:00 Uhr

Kursort: Grund- u. Mittelschule, Anton-Troppmann-Weg 1, Schulküche

Gebühr: 35,00 €

Grund- und Mittelschule, Küche
Anton- Troppmann- Weg 1

Datum
17.10.2022
Uhrzeit
17:30 - 22:00 Uhr
Ort
Anton- Troppmann- Weg 1, Grund- u. Mittelschule, Anton-Troppmann-Weg 1, Schulküche




Volkshochschule Unterhaching e. V.

Jahnstraße 1, 82008 Unterhaching

Tel: 089 - 665 476 - 10
Fax: 089 - 665 476 - 20
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